⚙️ Технічні характеристики
Склад
Мальтодекстрин, натуральний ароматизатор
Форма
Однорідний білий порошок
Розчинність
Тільки у водній фазі >50°C
Зберігання
≤25°C, вологість ≤65%
Виробник
First Choice Ingredients (США)
🏭 Застосування у виробництві
М'ясні вироби
Сосиски, сардельки, варені ковбаси
Майонези, соуси
Збагачення солоно-масляним профілем
Солоне вершкове масло
Створення автентичного смаку солоного масла
Молочні продукти
Солоні сири, бринза, сулугуні
Паштети, маринади
Преміальний масляний смак, покращення смакового профілю
Кошерні продукти
Підходить для всіх кошерних виробництв